什么干果下酒好?
花生米下酒最好吃，因为花生米营养丰富。它含有丰富的维生素，具有滋补的功效。 花生还具有润肺止咳的功效，空腹吃花生米是因为胃内有大量的胃酸分泌，适量的摄入花生米可以中和胃酸，降低胃酸对胃粘膜的刺激。 另外，花生米含有不饱和脂肪酸，磷脂，膳食纤维等成分，本身属于低钠食物。可以促进肠胃蠕动，还能降低血液内胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生概率。
核桃仁 把核桃仁用油炸一下,装盒。 柿饼包 选柔软不大的柿饼,去柄,靠近柄一面切开,去籽。把胡桃去皮,薄口抹上一层蜜,分切成2—3等分,装入柿饼圈内,切平,装盒。 松仁棒 从松叶朵上摘下松针,用干布擦净。松子去皮,用干布把松仁擦净。在每个松仁尖端插上1... 大枣 把大枣洗净,擦去水,稍喷些白酒。再把枣柄拨去。在该处插入松仁,装盒。
四大下酒硬菜?
油炸花生米，酱牛肉，鸭货，拍黄瓜 白酒，度数高，口味重，一般都是细酌慢喝，一小口一小口地抿，喝的时间也比较长，所以下酒菜也必须要选择体积小，耐吃，还要香，这样才能和白酒相得益彰。所以就要以凉菜为主，如果酒还没喝完菜都凉了，这样就很尴尬。 第一道，油炸花生米，别看花生米很普通，在酒席上也不怎么起眼，但它却是喝酒人的最爱。口感酥脆醇香和白酒简直是绝配。尤其是在我们山东，酒席开始，只要主人端上一盘油炸花生米，就直接奠定酒势的走向。不把你陪醉，这桌酒席就算是失败的。 第二道，酱牛肉，也有人说猪头肉，都是下酒的最佳菜肴。俗话说“酒怕牛肉，饭怕鱼”，也就是说酒跟牛肉最搭，而饭跟鱼最配。当年武松打虎，在景阳冈喝了十八碗酒，下酒菜就是酱牛肉。酱牛肉给酒局带来了烟火气，肉越嚼越香，酒越喝越有味。 第三道，鸭货，不管是鸭脖，鸭翅，鸭头，还是鸭掌，鸭胗，都是下酒的绝配。又香又有嚼劲，麻麻地，辣辣地，搭配白酒最解馋。而且还不怕凉，想吃多少吃多少。现在天还有点凉，吃凉菜下酒菜的时候，最好是将酒烫一下，喝着就更舒服了。 第四道，拍黄瓜，在所有凉菜中，拍黄瓜是最受欢迎的一道凉菜，比皮蛋豆腐，拌猪耳都受欢迎。不管是冬天还是夏天，一盘凉拌黄瓜绝对是下酒菜的首选。清清凉凉的，脆脆的。再说做法也很简单，深受不少酒友的喜爱。
喝酒时的下酒菜最好选什么?
一，花生米，二，凉伴猪头肉，三，咸鸭蛋，四，凉伴土豆丝，五，凉伴腐竹，六，凉伴豆腐丝，七，凉伴海哲皮，八，凉伴萝卜皮，(这道菜下酒最爽，喝酒不醉，倾情推荐)，九，臭豆腐。
喝酒下酒菜真的是太多了，我是做羊肉的，单从我们这个点说大概就有以下这些，1，干锅羊肉，像我们这边干锅做法很多都是有黄豆一起炒，羊肉吃起来解馋，黄豆配起来下酒，约三五好友一遍解馋一遍喝酒畅聊还是很惬意的，特别是冬天，来个清汤羊肉暖暖身子，里面再配点萝卜丝啊豆腐啊蔬菜啊什么的那真的是一种境界。2，油爆花生米，花生米可能是大家都公认的下酒菜，吃一个脆到满口留香，来一口酒送送花生碎，真的也是一种很美妙的感受。3，拍黄瓜，这个嘛我觉得最适合夏天咯，大热天的来杯冰镇啤酒，吃口脆皮黄瓜，酸酸脆脆，整个就是透心凉，全身舒畅。4，说说我们店的手撕脆皮羊脚，手撕羊排吧，说到手撕估计大家都已经知道我们羊脚羊排都是干香的咯，是的，你想想一锅香香脆脆外焦里嫩的大肉肉配着小酒能不爽吗？哈哈谢谢大家！
小葱拌豆腐，小葱拌豆腐做起来方便快捷，吃起来新鲜爽口，同时豆腐的营养价值也很高，是一道合适的下酒菜。 油炸花生米，每次喝酒总少不了花生米，每次别的菜都吃差不多了，花生米还有很多，耐吃啊，大家都喜欢吃，花生炸过之后，撒上盐，香咸可口。 鸡蛋，将大葱切成大段，和鸡蛋一起翻炒，喝酒的同时吃点鲜嫩的鸡蛋，也是很好的选择。特别是冷天少不了这道热菜，营养又暖胃。 酸辣土豆丝，喝酒的时候少不了这道菜，酸的东西解酒，辣的开胃，土豆又是每个家庭的必备，做着方便快捷，深的大家喜爱。
小时候最烦的一件事就是看着大人吃着菜喝着酒，那是感觉这么难闻的液体大人们喝的还挺欢，真是一脸蒙圈，闻着就想吐别说喝了！时间见证自己却变成了我最讨厌的那个人，至今却没有半点悔意！三五好友也经常沉浸在难闻的液体中买醉！谈人生，谈理想，谈自己想谈的一切。 最好的下酒菜也许不是最好吃的，最好看的，但一定是和酒完美结合的！印象中的皮蛋豆腐，牛肉花生，椒盐花生，蒜泥黄瓜，盐水花生，盐水毛豆 ，盐焗鸡爪，泡椒凤爪，甚至辣条，咸鸡蛋，都是在我印象中无法抹去的下酒菜！！
喝酒嘛主要是看心情，看单喝还是跟朋友喝，如果是自己喝应该简约而不简单，下酒小灵魂花生米是不能少的，夏天拍个黄瓜拌点蒜泥很是爽口，再摊个尖椒鸡蛋饼那感觉就甭提了，怎一个爽字了得，考虑到荤素搭配咱们再来个猪头肉或者下水都行，拍点蒜加点醋味道好极了，配上四瓶雪花勇闯，整个晚上都是滋润的
喝酒配什么 我觉得跟你心情一样，想要简单的，那就配花生米，黄瓜，也可以去买点零食，也可以去饭店，喝酒得看心情，心情好了，吃瓜子也可以喝的很开心，不是吗朋友。
喝酒陪什么下酒菜最好? 我认为要看什么酒了，不同的酒配不同的下酒菜，也可以根据自己的喜好自由混搭~ ①白酒＋干巴、花生米是标配，其余还有各种烤串、包烧、黄瓜条~ ②啤酒＋炸鸡、烤肠、卤肉、烤猪蹄、冰毛豆是标配，其余还有各种炸串 ③干红＋牛排是标配 ④白葡萄酒＋烤大虾、白灼鱿鱼等海鲜类
喝酒硬菜有哪些?
①花生米：当之无愧的第一名。 ②酱牛肉：酱牛肉受众很广的一道菜了。 ③凉拌猪耳朵：如果说酱牛肉要大口吃，那猪耳朵就要小口吃了。 ④拍黄瓜：最日常的下酒菜了，如果不想在厨房大动干戈，那拍黄瓜就是最简单的了。 ⑤叫花鸡：说到叫花鸡就能想到金庸武侠小说里的场景，洪七公那真是一口鸡一口酒，满嘴流油满口香。 ⑥羊肉串：串串下酒，天长地久。吃起羊肉串，那喝酒也能喝个大通宵了。 ⑦尖椒皮蛋：酒局饭桌最常见的下酒菜。但凡宴会酒席应该都不会缺少这道菜。 ⑧花毛一体：喝酒还想吃点清淡的，花生毛豆一锅炖，那花毛一体真是首选了。 ⑨麻辣鸭货：看着没啥肉，其实也是热量很高的食物。 ⑩凉拌猪头肉：猪头肉普通做法可能会觉得腻，用来凉拌就刚刚好，加点辣椒油就是一道下酒好菜，又解馋还不腻，味道香浓，也是一道很多人喜欢的下酒菜。
